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길이 이야기(Giri's Story)
[리뷰] 샐러드를 뽀송뽀송하게~ 웨스트마크 야채탈수기
몸에 좋은 야채와 과일을 먹을때 가장 먹기쉽고 맛있게 먹는방법? 바로 샐러드~! 하지만 샐러드를 만들때 종종 생각하는 부분 중에 하나가 야채를 씻을때보다 물기를 빼기위해 투자하는 시간이 더 드는 경우가 많다. 야채를 흐르는 물에 담그고 손으로 살살 저어가며 숨이 죽지 않도록 조심해서 씻어주는데... 사실 씻는게 어려운게 아니라, 다 씻고 나서 물기를 뺄때는 잎사귀가 큰 야채의 경우 잘잘하게 조각내기전에 큰 잎사귀를 하나씩 들고 물기를 탈탈 털면 되지만, 새싹채소나 잎이 작은 채소의 경우 손으로 한움큼씩 집어서 터는 걸로 만족해야 했다. 문제는 바로 여기서 생기는데.... 이 상태로 샐러스 소스를 뿌려놓고 먹다보면 접시나 그릇에 물기가 떨어져 샐러드 소스맛이 밍숭맹숭해지는 경우가 종종있다. 그래서 나온 제..
리뷰,체험,사용기
2010. 6. 27. 00:45