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길이 이야기(Giri's Story)
Feel 받았다. 콩나물무침 & 김치만두국
어제 장본 식재료를 얼렁 처리해야 안그래도 작은 냉장고가 널널해진다. 이왕 시작한거 끝을 봐야겠지? 이번에 도전할 과제는 "콩나물 무침" 생각보다 의외로 간단하다. 준비물 : 콩나물, 소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 참깨, 고춧가루 재료가 준비가 됐으면.. 자 이제 콩나물을 삶아보자. 사실 레시피를 만들면서 음식을 했지만.. 음식을 잘하지는 못한다. 하지만 내가 이런걸 했다니... 놀라움과 함께 자랑하고 싶어서? ㅋㅋㅋ 청승인거 알지만.. ㅋㅋㅋ 재미있다. 콩나뭉의 물이 끓고 한 10여분정도 되니 알맞게 익은거 같다. 불을 끄고 채에 거른다.콩나물이 뜨거우니 조심하시고~~ 채에 거른 콩나물을 다시 그릇으로 옮기고 소금으로 간을 한다. 다음 준비한 양념으로 버무린다. 고춧가루, 참기름, 다진마늘, ..
자취생활
2008. 10. 20. 03:16